（記者 陳志敬 通訊員 劉翠利）8月29日，華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展夏季夜市肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范夜市肉制品經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

執(zhí)法人員協(xié)同第三方公司先后來到華州區(qū)金枝路、渭華路步行街等夜市集中區(qū)域，對(duì)沿街的燒烤店及串串店進(jìn)行了突擊檢查。檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全抽樣檢驗(yàn)程序，對(duì)店內(nèi)銷售的牛肉、羊肉等肉品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣，封存處理。同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放并簽訂《食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書》等手續(xù)，明確告知其權(quán)利和義務(wù)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和食品安全責(zé)任感。

華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“此次專項(xiàng)整治行動(dòng)旨在營(yíng)造一個(gè)安全、放心的夜市消費(fèi)環(huán)境，讓市民在享受美食的同時(shí)，能吃得安心、吃得健康。隨后，我們將持續(xù)加大監(jiān)管力度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保夏季夜市食品安全工作常抓不懈，為市民的食品安全保駕護(hù)航?！?/p>